さっくさくのスコーン♡シンプルな配合で色んな味にアレンジが効く基本のレシピ♡バレンタインチョコ焼き菓子部門参加中〜
- ★薄力粉 150g
- ★ベーキングパウダー 5g
- ★砂糖 15g
- バター(1cm角に切る) 35g
- 牛乳 50g
- 板チョコ(刻む) 25g
作り方
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1
★の材料をボウルにいれホイッパーでよく混ぜる。
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2
角切りにしたバターを1に加え、手でバターをつぶしながら練り込む。
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3
バターが粉類となじんできたら牛乳を加え、生地がまとまるまでこねる。(水分が足りない場合は牛乳で調整してください)
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4
まとまった生地にチョコを混ぜ込む。
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5
1.5cmほどの厚さの丸型にのばす。ケーキカットのようにカットし鉄板に並べる。
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6
オーブンを170度に余熱。20分焼く!!
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7
完成です〜!!厚みのあるさっくさくスコーンができます♪♪
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8
ちょこっとお友達にプレゼントにも♡紅茶と一緒にティータイムにも♡子どもの朝ごはんにもぴったり!アレンジが効きます♡
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9
抹茶ver.はこちら!『』
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3/6 チョコチップスコーンで1位を、いただきました^^いつもつくれぽを届けてくださる皆さんありがとうございます♡
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Instagram☞@nene_no_kitchen_も続々更新中です(*´-`)ぜひご覧ください♩
コツ・ポイントバターは溶かさず、角切りにして粉物にすりあわせること!さっくり仕上がるポイントです♪