沖縄のおやつサーターアンダギーが簡単に作れます！
サクサクの生地です！
高校生の私でも作れました！超簡単だよ^^*
このレシピの生い立ち
前に作ってみてとても美味しかったので紹介しました！^^*
材料
- ホットケーキミックス 120ｇ
- 薄力粉 120ｇ
- 黒糖 80ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 適量
- 揚げ油 適量
- 薄力粉(打ち粉用) 適量
作り方
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1
ボウルに卵を入れて溶いてから、黒糖、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ざったらサラダ油を入れてね！
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2
1の中にホットケーキミックスと薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜるよ！
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3
手に薄力粉で打ち粉をし、2を3~4cmの大きさに丸めて、160°に温めた油にきつね色になるまでじっくり揚げてね！
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4
後はお皿に盛りつけたら完成だよ~✧(✪д✪)✧
コツ・ポイント
生地を丸める時に手に薄力粉をつけることによって丸めやすくなるよd(‘∀’*)
160°で揚げることがポイント(`･ω･)ゞ
160°で揚げることがポイント(`･ω･)ゞ
