簡単おつまみ豚こまで生姜焼き

値段の安いお肉でラクラクおいしい生姜焼きが作れます。

1. 豚肉 細切れ６０～７０ｇ
2. しょうが 千切り適量
3. ☆酒 小さじ４
4. ☆しょう油・砂糖 各小さじ３
5. 塩コショウ・小麦粉 適量

1. 1

   豚肉は塩コショウしてから小麦粉をまぶしフライパンで焦げ目がつく程度に炒めます。

2. 2

   いったんフライパンから豚肉を取りだし、しょうがを炒め☆を合わせた調味料を入れます。

3. 3

   最後に豚肉を入れからめれば完成！

コツ・ポイント先にしょうがを炒めるのがポイント♪風味が増します(＾＾)