簡単おつまみ砂肝とねぎのレモン塩麹炒め

コリコリ砂肝、シャキシャキねぎ、爽やかなレモン塩麹が相性抜群！ビール、レモンサワー、ハイボールに合う簡単おつまみです◎このレシピの生い立ち（´-`）.｡oO（広島のお土産にレモン塩麹をいただいて…

1. 砂肝 100g
2. 塩麹 大さじ1
3. レモン汁 小さじ1
4. にんにくチューブ 小さじ1
5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
6. ねぎ 1/2本
7. ごま油 大さじ1
8. 白ごま 大さじ1
9. 黒コショウ 適量

1. 1

   砂肝は3mm幅に切る。
2. 2

   ポリ袋に1の砂肝、塩麹、レモン汁、にんにくチューブ、鶏がらスープの素を入れ、15分ほど置いておく。
3. 3

   ねぎをみじん切りにする。
4. 4

   フライパンにごま油を中火で熱し、火を弱めてから2の砂肝を入れ、色が変わるまで炒める。
5. 5

   3のねぎ、白ごま、黒コショウを入れ、さっと炒める。
6. 6

   出来上がり(*´꒳`*)