燻 豚バラとアボカド&マヨネーズのまったり濃厚な味わいが絶妙!このレシピの生い立ち燻製した豚バラ肉を春巻きにしたら、香りとジューシーさが閉じ込められて美味しそうだなと思い、作ってみました。
- 燻 豚バラ焼肉用 10枚
- アボカド 1個
- 春巻の皮 10枚
- マヨネーズ 適宜
- ブラックペッパー 適宜
- 揚げ油 適量
- レモン 適宜
作り方
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1
燻 豚バラ焼肉用を用意します。※この商品は販売終了致しました。
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2
アボカドは種と皮を取り、10等分にスライスします。
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3
春巻の皮に燻豚バラ焼肉用を1枚、アボカドを1切れのせ、マヨネーズとブラックペッパーをかけて春巻き同様包みます。
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4
170℃の揚げ油で約5分、きつね色になるまで揚げます。
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5
皿に盛りつけ、レモンを添えます。
コツ・ポイントマヨネーズは多めがオススメです♪