人参があれば(*^_^*)豚肉でもOkです!
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんが当たったので(*^_^*)
材料
- 牛肉の薄切り 2枚
- 人参 適量
- A タカラ本みりん 小さじ1
- A 酒 小さじ1弱
- A 醤油 小さじ1/2
作り方
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1
人参を千切りにする
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2
人参をゆでる。(固めに)
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3
広げたお肉に塩コショウを少し降り、人参をのせて巻く。
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4
フライパンに少量の油をひい中火で3を転がしながらお肉に火を通す。
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5
Aの材料で煮からめる。
出来上がり。