超簡単で、お酒の肴にぴったり！酒飲みの主人も大好きな一品です♪このレシピの生い立ちお料理上手な義母に教えていただきました。
- 九条ネギ 一束（１５０ｇ）
- しらす ５０ｇ
- ごま油 大さじ１／２
- ポン酢・七味 適量
作り方
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1
九条ネギは１～２cmにザクザク切り、根元と緑の部分を分けておく。
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2
フライパンでゴマ油を熱し、ネギの根元部分から入れ、中火でやわらかくなるまで（１～２分位）炒める。
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3
残りのネギとしらすを加え、葉がしんなりしたら出来上がり！食べる直前にポン酢とお好みで七味をかけてどうぞ♪
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4
京野菜の九条ネギはすぐに火が通り、とても甘いです。長ネギとはまた違う味を試してみて下さい。
コツ・ポイント九条ねぎ、しらすの分量は今回作ったもので計量しましたが、細かな計量は不要です！好きなだけ入れてもらったら大丈夫です☆
