アボカドとクレイジーソルトで簡単おつまみ。
ビールにもハイボールにもレモンサワーにも合います!
このレシピの生い立ち
お店で食べたワカモレが美味しすぎてハマってので。
材料
- アボカド 1個
- クレイジーソルト 適量
- トルティーヤチップス お好きな量
作り方
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1
アボカドを縦半分に切り種を取り除く
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2
アボカドの皮を剥いて適当な大きさに切ってボウルへ入れる
(面倒な場合は手で割くのもOK) -
3
クレイジーソルトを適量入れ、アボカドがペースト状になるまでヘラなどで練るように潰す
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4
お皿に盛って、トルティーヤチップスを添えて完成!!!
コツ・ポイント
アボカドの食感を残したい場合は完全にペーストになる一歩手前で止めてください。