絶妙な材料のバランスで旨さを極めました✨しんなりキャベツがものすごく合う✨簡単なのにこの旨さはやばい✨このレシピの生い立ち簡単に作れる1分おつまみシリーズの⑧品目です。成功です✨
- ツナ缶(油漬け) 小1缶(70g)
- キャベツ 100g
- かいわれ大根 1/2パック
- 【A】マヨネーズ 大さじ2
- 【A】醬油 少々(小さじ1/4程度)
- 【A】こしょう 3ふり
- きざみ海苔 適量
- わさび お好みで
作り方
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1
キャベツは約5㎜の粗めの千切り、かいわれ大根は根を切り取り半分に切る。
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2
・ボウルにキャベツと塩(小さじ1)を入れ、塩もみをして20~30分漬けてしんなりさせる・水ですすぎ手で握って水けを絞る
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3
ボウルにキャベツ・かいわれ大根・ツナ缶(油漬け)・【A】を入れて和える。✅ツナ缶の油が旨いのですべて入れます
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4
器に盛り、きざみ海苔を散らす。お好みでわさびを添える。
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5
【参考料理:ツナマヨキャベツ丼】器にご飯をよそい、ツナマヨキャベツをのせ、きざみ海苔を散らす。お好みでわさびを添える
コツ・ポイント⭕キャベツはしっかりと塩でもんでしんなりさせる⭕キャベツは塩もみするとかさが減るので200~300gでもモリモリ美味しいです✨⭕醬油を少々たらし味に深みを※「だし醬油」や「濃いめんつゆ」や「ポン酢」も旨い!⭕海苔が合う!わさびも合う!