セロリの葉っぱが消費できます!このレシピの生い立ちセロリの葉っぱを違和感なく食べたくてオードブルにしました
- セロリ 中1本
- ミニトマト 4個
- パルミジャーノ(板状) 20g
- 塩 適宜
- クラッカー 10枚
作り方
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1
セロリ・トマトはフードカッターで好みの大きさまで細かくします。
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2
しばらくすると野菜から水が出てくるので捨ててください。
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3
クラッカーに野菜を盛り、その上に板状のチーズと載せ、好みの塩を少し振り掛けます。
コツ・ポイントチーズ・塩は好みのものを使ってください。ただ、野菜に全く味をつけていないので、濃い味のチーズが合います。塩も粗塩がおいしかったです。