ワインに合うヘルシーおつまみ♪
にんじん消費できます！
このレシピの生い立ち
高級スーパーのお惣菜で見かけて・・・参考にさせて頂きました^^
材料
- にんじん 2本
- レーズン 大さじ2ぐらい(お好みで)
- アーモンドスライス 大さじ2ぐらい(お好みで)
- レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ0.5ぐらい(お好みで)
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
にんじんを細切りにする。(スライサーを使うと楽です。)
-
2
ニンジン以外の材料を混ぜる
-
3
1に2を入れて混ぜるだけ。冷蔵庫で少し寝かせる。
コツ・ポイント
甘めがお好きならレーズン多めで(お砂糖少し入れてもいいかも。)、粒マスタードはあった方がおいしいです。
