レンジでチンするだけ、なにか軽いツマミが欲しいと言う時にすぐ出来る簡単おつまみ・副菜です♡
このレシピの生い立ち
卵が大好きすぎるので卵を使ったツマミを考えてみました。
材料
- キムチ 小皿1杯程度
- 卵 1個
- ネギ 適量
- 麺つゆ 小さじ2分の1
作り方
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1
卵を、白身を潰し過ぎない程度に軽く混ぜる(黄身が潰れて白身と少し混ざるくらい、お好みで)
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2
麺つゆを卵に混ぜます。
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3
キムチを卵に入れて軽く混ぜます。(ひと手間掛けてもいい方は、白菜の芯の部分は小さめのサイズに刻んだ方がいいかも)
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4
レンジで2分チン☆(700w)
これで中心だけが半熟の状態に。
(ご家庭のレンジや食器にもよります) -
5
半熟が好きな方はここでストップ！
固めが好きな方はもう少しチンを！ -
6
ネギをお好みで振りかけて完成！
コツ・ポイント
卵の硬さによってご飯にかけても美味しいおかずになります！
お好みで！
お好みで！
