外はカリカリ中はチーズでとろり♪♪
おつまみとしても、子どものおやつとしても美味しくて簡単な一品です★
このレシピの生い立ち
主人のお母さんが作ってくれました（*^_^*）
材料
- プロセスチーズ ７ミリ角拍子切り 20本
- 大葉 10枚
- 餃子の皮 １袋(20枚)
- 揚げ油 適量
作り方
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1
チーズは７ミリ角くらいの拍子切りにする。大葉は縦半分に切っておく。
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2
餃子の皮に大葉、チーズをのせ、くるくると巻いていく。
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3
巻き終わったところに水をつけて餃子の皮がはがれないようにする。
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4
鍋に油を入れ、揚げる。表面に色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・餃子の皮で包むときはチーズ、大葉が皮からはみ出さないようにする。
・長く揚げていると中のチーズが溶けて出てくるかも知れません。皮に色がついたらすぐ油から出してしまっていいようです。
・長く揚げていると中のチーズが溶けて出てくるかも知れません。皮に色がついたらすぐ油から出してしまっていいようです。
