下ごしらえはレンジ任せで、あっという間に1品完成~♪ワインに合うおつまみです(#^.^#)このレシピの生い立ちアスパラを頂いたので、簡単なおつまみを作りました。
- アスパラガス 4~5本
- マヨネーズ 大さじ1
- パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
- 醤油 小さじ1/3
作り方
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1
アスパラは根元をピーラーで削って斜め3センチに切る。耐熱皿に乗せ、レンジで1分加熱して火を通す。
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2
フライパンを中火で熱し、マヨネーズと(1)とパルメザンチーズを入れて炒める。
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3
鍋はだから醤油を回し入れ、焼き色が付けば出来上がり。
コツ・ポイント最後にちょっとだけ醤油を入れるのがポイントです!チーズと焦がし醤油の相性がピッタリです(#^.^#)