梅と大葉でさっぱり！間違いない組み合わせ。
ぱくぱく食べられます♪
あと1品ほしい時やおつまみにもオススメです♡
このレシピの生い立ち
まだまだ暑いのでさっぱり食べられるつくねを考えてみました。
材料
- 大葉 5枚
- 梅干し 2個
- ◎鶏ひき肉 250g
- ◎片栗粉 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- ◎鶏がらスープの素 小さじ1
- ◎こしょう 少々
作り方
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1
大葉は千切りにする。梅干しは種を取り、包丁で細かく刻む。
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2
ボウルに大葉、梅、◎を入れてこねる。
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3
フライパンに油を中火で熱し、タネを一口大に丸めて焼く。
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4
お好みでポン酢をつけても美味しいです♪
コツ・ポイント
梅の量はお好みで調整してください。
