しっかり水気を切って油で焼いてかつおとしょうゆで味付けするだけの簡単レシピ！
でも、味は最高においしいのだ～。
このレシピの生い立ち
豆腐料理が好きで、豆腐のステーキも大好き。
だけど、作るのが面倒で、焼いた豆腐にかつおとしょうゆで味付けしたらこれがまたいける！
お酒のおつまみにもぴったりです。
材料
- 木綿豆腐 1丁
- サラダ油 大さじ1
- かつおパック 1パック
- しょうゆ 小さじ2
作り方
-
1
豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分加熱してしばらく置いて水をしっかり切る。食べやすい大きさに切る。
-
2
熱したフライパンに豆腐を入れ、両面をしっかり焼きつけかつおぶしとしょうゆをかけて味をしみこませる。
コツ・ポイント
お好みでねぎの小口切りをふりかけてもおいしいです。
最後にしっかり豆腐に味をしみこませるように炒めるのがコツ。
最後にしっかり豆腐に味をしみこませるように炒めるのがコツ。
