5分で出来る簡単おつまみ。ご飯の際に、もう1品欲しいな、と思うときにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ビールのおともにすぐに出したい!と思ったときに作ったレシピです。
材料
- きゅうり 1本
- 梅昆布茶 小匙1/2~1
- 塩昆布 2つまみくらい
作り方
-
1
きゅうりは板ずりにしてしばらく置いた後、細めの乱切りにする。
-
2
きゅうりと梅昆布茶、塩昆布を和えて味をなじませる。
コツ・ポイント
梅昆布茶だけ、塩昆布だけの味付けでもおいしいですが、ふたつ入れると簡単なのに味が深くなります。梅の好きな方はカリカリ小梅を刻んだり、梅干をたたいたものを混ぜても☆しらす干しを混ぜてご飯のおともにも。