鏡開きなので、お汁粉を作りました。
このレシピの生い立ち
毎年作っていますが、いつも適当なので、今年は分量を量ってみました。
材料
- ねりあん ２５０ｇ
- 餅 ４個
- 水 １００～２００ＣＣ
作り方
-
1
小鍋に練りあんと水50ｃｃを入れ火にかける。
-
2
あんが溶けたら、さらに水を入れ、餅を加える。
-
3
餅が軟らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
水の量はお好みでどうぞ。
鏡開きなので、お汁粉を作りました。
このレシピの生い立ち
毎年作っていますが、いつも適当なので、今年は分量を量ってみました。
小鍋に練りあんと水50ｃｃを入れ火にかける。
あんが溶けたら、さらに水を入れ、餅を加える。
餅が軟らかくなったら出来上がり。
