シンプルな材料で出来、ハーブや紅茶の香りが幸せなクッキー。贈り物にも♡このレシピの生い立ち紅茶好きな彼に、大好きなマリアージュフレールの紅茶でお菓子を作りたいと思い考えました。ハーブで体のケアも♡という事でハーブを練り込んだものも作ってみました。
- 小麦粉 100g
- 甜菜糖 50g
- 豆乳または牛乳 大さじ2
- エキストラバージンオイル 大さじ2
- 紅茶やハーブティーの葉 小さじ1ずつ
作り方
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1
ビニル袋かボウルに小麦粉、甜菜糖を入れ混ぜたらオリーブ油、豆乳も入れてひとかたまりにして2等分する。
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2
一方に紅茶を練り込む。今回はリッチに香り豊かなマリアージュフレールのマルコポーロ！一方にペパーミントのハーブを。
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3
棒で広げて型抜き
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4
型抜きして余った生地は適当にちぎって丸めて掌で押して丸に
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5
余熱をした170度のオーブンで16分焼く
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6
あっという間に完成〜
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7
マルコポーロの香り、素晴らしい♡
コツ・ポイント混ぜるだけなので特にありません*(^o^)/*
