簡単おしゃれにおもてなしヘルシーチキン

おいしいのに簡単すぎて作りおきにも適しています。忙しいママのおもてなしにもピッタリ！ヘルシーさも魅力。このレシピの生い立ちママ友さん家でごちそうになり、忙しいのに手作りだと知り衝撃でした！！レシピを教えてもらい自分流にアレンジしました。

1. 鶏むね肉 300g程度
2. 塩コショウ 適量
3. クレイジーソルトorハーブ 適量
4. ローリエ １枚
5. レモン汁 10cc
6. ジップロック １枚

1. 1

   鶏むね肉の皮や脂肪をとる。厚い部位は切れ込みを入れておく。
2. 2

   塩コショウ、好みのハーブを両面にすりこむ。今回はクレイジーソルトで簡単に。
3. 3

   ジップロックに②とローリエ、レモン汁を入れ、空気を抜きながら閉め冷蔵庫で一晩ねかせる。
4. 4

   鍋にお湯を沸騰させジップロックごと入れる。再び沸騰したら火を止め蓋をして冷めるまで放置。
5. 5

   好みの厚さに切ったり、ほぐして保存。しっとりとしたサラダチキンに仕上がります。

コツ・ポイント自分の好みのハーブを使って家庭の味に！味付けは少し濃いめがベターかも。薄いときはドレッシングでカバー。