お酒のお供にもぴったり♡尻尾まで丸ごと食べられます♡
このレシピの生い立ち
ハタハタが安かったの揚げてみました♡
材料
- ハタハタ(下処理済) 14匹
- おからパウダー 大1
- 創味シャンタン 小1
- 油 適量
作り方
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1
ハタハタを軽くキッチンペーパーなどで水気を切る
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2
ジップロック又はビニール袋におからパウダーと創味シャンタン、①を入れてまぶす
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3
170℃～180℃の油(分量外)で②を揚げる
コツ・ポイント
おからパウダーだけでも大丈夫ですが、創味シャンタンを入れた方がしっかり味がつきます♡
