スーパーで見かけると必ず買ってしまう大好きなおかひじき！ マヨポンでささっと和えてみました～‼
お酒のお供にも‼
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で味付けしてましたが、マヨネーズを足してみました！コクも出ていい感じです。
材料
- おかひじき 1パック
- ☆マヨネーズ 大さじ1
- ☆ポン酢 大さじ2
- かつお節 1パック
作り方
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1
おかひじきをザルに入れ、流水でよく洗う。
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2
鍋に水を入れ、沸騰したらおかひじきを入れサッと1分ほど茹でる。長く茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！
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3
茹でたおかひじきをザルに入れ、流水であら熱を取ったら水気をしっかりと切る。
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4
おかひじきを3センチ位を目安に切り、ボールに☆と一緒に入れて和える。
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5
器に盛り付けかつお節をかけたら出来上がり‼
コツ・ポイント
とにかくサッと茹でる‼茹ですぎないのがポイントです。
