簡単おかずチーかま入りニラ玉餡かけ

今回は、「チーかま濃厚4本パック(たんぱく質20g)」を使います。

チーかまは斜めに切る。

ニラは3cm幅に切る。えのきは石づきを取り、手でほぐす 。

ボールに卵と★を入れ、溶きほぐす。

小鍋に、餡かけの材料の○を合わせ混ぜておく。

フライパンにごま油を適量熱し、〈4〉を流し入れて蓋をする。表面が固まり、焼き目がつくまで焼く。

〈6〉を焼いている間に餡かけを作る。〈5〉の小鍋を中火にかけ、かき混ぜながら加熱する。

濁っていたタレが透明になりとろみがついたら、ごま油を少量垂らし混ぜ、火を止める。

〈6〉をひっくり返して、片面も焼き目がつくまで焼く。

焼けたらお皿にのせ、〈8〉をかける。