簡単おかかとキャベツの和風パスタ

シンプルなのにちゃんと旨味のある味です！キャベツたっぷりでお肉入ってなくても大満足～ (*´∀ ` *)
このレシピの生い立ち
和風パスタが無性に食べたくなって…！
お肉がなくても満足出来るメニューを考えた結果ですｗ

材料

  1. パスタ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. たまねぎ 中1/2個
  4. キャベツ 1/8個
  5. おかか 1パック(3g)
  6. 大葉 4枚位
  7. 塩 少々
  8. めんつゆ 大さじ3
  9. パスタの茹で汁 おたま1杯位

作り方

  1. 1

    たまねぎ・キャベツ・大葉を切っておきます。たまねぎはスライス、キャベツは適当な大きさに乱切り、大葉は細切りに。

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方1写真
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    沸かしたお湯に塩を適量入れ(分量外)、パスタを茹でます。袋記載の時間より一分早く上げましょう☆

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    吹きこぼれないので、フライパンで茹でちゃうのがお勧め♪

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方3写真
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    別のフライパンで具材を炒めます。オリーブオイルを敷き、たまねぎ・キャベツを炒めます。

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方4写真
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    キャベツのかさも減ってある程度しんなりして来たら、ここでおかかを投入！！＼バサッ／

    ささっと混ぜます。

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方5写真
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    ここで茹でている汁を拝借して、おたま1杯位加えます。軽く馴染ませたら、塩・めんつゆを加えて味を整えます。

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方6写真
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    茹で上がったパスタをザルである程度湯を切り、軽く和える。汁と一通り絡ませたらお皿に盛りましょう～

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方7写真
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    大葉を上にかければ完成～☆

    • 簡単☆おかかとキャベツの和風パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

つゆ多めなので、茹で時間は若干短めがお勧めです(´ω｀)
大葉が香ばしいので、ぜひ楽しんで下さいね～(＾∀＾)

Tags:

おかか / たまねぎ / めんつゆ / オリーブオイル / キャベツ / パスタ / パスタの茹で汁 / 塩 / 大葉

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