TKGではなく･･･TKM！あっという間に出来ちゃう簡単卵かけ麺！お好みで玉子２個にしたり、チャーシューなど加えても◎♪
このレシピの生い立ち
TKGならぬTKMが話題になっていると知り、家でも作れるようにレシピ化しました。
材料
- 中華麺 1玉
- 玉子 1個
- 刻みネギ 適量
- 鰹節 適量
- ＜調味料＞
- オイスターソース 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 味の素 少々
作り方
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1
麺を規定時間茹でたら湯切りする。
-
2
＜調味料＞を全て器に入れて混ぜ、上に麺を乗せる。
-
3
玉子を割り入れ、刻みネギと鰹節をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
全体をよく混ぜて食べます。
砂糖が完全に溶けきれてなくても、混ぜ合わせた際に麺の熱さで溶けて馴染みます。
砂糖が完全に溶けきれてなくても、混ぜ合わせた際に麺の熱さで溶けて馴染みます。
