いつもの切り身がおいしく変身します！
このレシピの生い立ち
ポン酢をかけようと思いましたがなかったため。めんつゆで代用しました。
材料
- 鮭の切り身 4切れ
- 麺つゆ 大さじ6
- 油 少々
- ほうれん草 1束
作り方
-
1
鮭の切り身をフライパンで蒸します。油をひいて蓋をして弱火で。色が変わったらひっくり返します。
-
2
ほうれん草を足して蓋をします。
-
3
麺つゆをまんべんなく振りかけて蓋をして火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
鮭はフライパンに張り付かないように弱火で。ほうれん草は食感を残したほうが美味しいです。
