合わせ調味料で炒めるだけ！
とっても簡単！
このレシピの生い立ち
餃子を焼くのに失敗した時に、丼にしたら好評だったので(^^)
材料
- 豚ひき肉 250g
- キャベツ 1/6個
- ニラ 1/2束
- 塩 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- ☆合わせ調味料☆
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- ナンプラー 小さじ1
作り方
-
1
キャベツはみじん切りにし、塩をかけ、水分が出たら絞る
ニラも切っておく -
2
フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める
-
3
ひき肉の色が変わったら、
キャベツ、ニラを炒め、
合わせ調味料を加える -
4
出来上がり
コツ・ポイント
キャベツの水分をしっかり切るとしゃばしゃばになりにくきです
にんにくを追加しても美味しいです
にんにくを追加しても美味しいです
