簡単おいしい豚ひきにくのそぼろ

おかずがない時のふりかけがわりのそぼろ。
しょうがたっぷりで、風味豊か。
簡単ですぐ出来るのでお弁当にもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
少ない材料で、ちゃんとしたごはんを…
冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと作りました。

材料

  1. 豚ひきにく １００グラム
  2. しょうが 大さじ２
  3. ネギ １/３本
  4. *しょうゆ 大さじ１
  5. *みりん 大さじ１
  6. *酒 大さじ１
  7. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、ネギは細めにカットします。

    • ●○簡単おいしい○豚ひきにくのそぼろ○●作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいた鍋に、しょうが・ネギを入れ、香りがたったら、豚ひき肉と*の調味料を入れ、よく火を通す。

  3. 3

    水分が飛んだら、火を止める。

    **できあがり**

    • ●○簡単おいしい○豚ひきにくのそぼろ○●作り方3写真

コツ・ポイント

・お好みで、炒りたまごを加えると豪華になります。

・しょうがは、生しょうがが理想ですが、チューブでもおいしく仕上がります。

Tags:

ごま油 / しょうが / しょうゆ / みりん / ネギ / 豚ひきにく / 酒

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