簡単おいしい紅茶のｼﾌｫﾝｹｰｷ

お菓子作りが苦手な私でも簡単♪砂糖控えめで、ヘルシー！家にある材料で今すぐ作れます。

1. 卵黄 2個
2. 砂糖 20g
3. ☆サラダ油 25g
4. ☆牛乳 25g
5. ☆紅茶 小さじ1
6. 薄力粉 45g
7. ★卵白 3個
8. ★砂糖 20g

1. 1

   卵黄をほぐして砂糖を加え泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。☆の材料を少しづつ加え、滑らかになるまで混ぜる。

2. 2

   薄力粉を振るいながら、１に加え、粉っぽさがなくなるまで円をかくように混ぜる。

3. 3

   ２とは別のボールでメレンゲを作る（★の材料を泡だて器で角がたつまでしっかりと混ぜる）。

4. 4

   ２のボールにメレンゲを1/3を加え軽く混ぜる。更に残りのメレンゲをあわせ、均一になるまで混ぜる。

5. 5

   型に生地を入れ、170℃のオーブンで35分焼く。焼きあがったらさかさまにして、冷めたら型から出して出来上がり。

コツ・ポイント・卵黄は常温に戻し、卵白は冷蔵庫にいれておきます。・紅茶はティーパックを開いてすり鉢で細かくします。