誰でも簡単に作れる！簡単おいしい牛丼です(^○^)！このレシピの生い立ち簡単に作る方法を考えて、身近な調味料で作ってみました（*^_^*）
- 牛肉(切り落とし) ２００g
- 玉ねぎ(中) １こ
- しらたき ６０g
- 卵黄 ２こ
- つゆ
- 水 ３分の２カップ
- 醤油 大さじ１と3分の２
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
しらたきを熱湯で3分ゆで、冷水に入れ、食べやすく切る。
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2
玉ねぎは5～6ミリに、牛肉は食べやすく切る。
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3
フライパンにつゆの材料を入れ、中火にかける。
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4
にだったら、玉ねぎ＆しらたきをいれ、2分にる。
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5
牛肉を入れ、2分ほぐしながらにて、火を止める。
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6
ご飯の上にのせ、卵黄をのせる。
コツ・ポイント余った卵白は、スープにいれたりしてくだい！(^o^)／
