簡単おいしい小松菜と厚揚げの煮物

簡単で美味しくビタミン摂取！
煮汁をたっぷり含んだ厚揚げにほっこり気分
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、
ビタミンを摂取して風邪予防を…と思い、
大好きな小松菜を簡単調理。

材料

  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ごま油 大1
  4. 水 200㏄
  5. だしの素 大1
  6. 醤油 大1
  7. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    小松菜を4㎝、湯通しした厚揚げを2cmほどに切る

  2. 2

    ごま油で小松菜を炒める

  3. 3

    小松菜がしなっとしてきたら、厚揚げを加える

  4. 4

    水とその他の調味料を入れ、10分ほど煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

お酒やみりんがきれていたのですが、

だしの素と醤油、砂糖で十分美味しい。

豚肉などを入れるとさらにいいかも。

Tags:

ごま油 / だしの素 / 厚揚げ / 小松菜 / 水 / 砂糖 / 醤油

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