簡単おいしいアボカドグラタン

アボカド好きさんにはたまらないと思います♡チーズたっぷりでおいしいグラタンです！このレシピの生い立ち彼氏と一緒に簡単でXmasっぽいメニューを作りたいなと思ったから。

1. アボカド 2個
2. 鶏もも肉 160g
3. 薄力粉 大さじ2
4. トマト 1個
5. 牛乳 300ml
6. 卵黄 2個
7. チーズ 100g
8. これ!うま!!つゆ 大さじ1
9. オリーブオイル 大さじ2

1. 1

   アボカドを半分に切り、タネと皮をとり、半分は1口大に切る。

2. 2

   鶏もも肉、トマトを1口大に切る。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、鶏もも肉両面焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   トマト、アボカドを入れ、さっと炒めたら薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

5. 5

   牛乳、つゆを入れてとろみが出るまで中火で煮詰めたらお皿に入れる。

6. 6

   残りのアボカドとチーズを乗せたらトースターで8~10分、チーズが溶けるまで焼く。

7. 7

   卵黄を乗せて完成！！

コツ・ポイントチーズを乗せすぎたらあふれるので注意です。アボカドとトマト以外にもブロッコリーやにんじんなどを入れても美味しいと思います！！