簡単おいしいぶりのおろし合え

脂ののったブリの刺身をすし酢と大根おろしであえただけ、でも、クセになるおいしさですよ。ぜひ、試してみてね。このレシピの生い立ち油に乗ったブリと大根おろしのさっぱり感がとってもよくあってます。おつまみにも、あいますよ。

1. ブリの刺身用（切ったもの） 6枚～８枚位
2. 大根 ５cm位
3. すし酢 大さじ３

1. 1

   ブリの刺身を半分に切る。

2. 2

   大根をおろし、すし酢大さじ２と合わせたおく。

3. 3

   １に２をあわせて、残りのすし酢をあわせる。

コツ・ポイントすし酢は好みで調整してください。