暑い日にもぴったりな味付け！オイマヨでご飯もどんどん進みます！
このレシピの生い立ち
オイマヨを母から教わり、冷蔵庫にある具材でぱぱっと作ってみました。
材料
- ウィンナー 3本
- なすび 1本
- 舞茸 1/2パック
- キャベツ 1/4切
- オイスターソース 適宜
- マヨネーズ 適宜
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
なすは半月切り、キャベツはザク切りにする。ウィンナーは5㎜幅に切って舞茸は手で解す。
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2
熱したフライパンに油を引いて、なすびと舞茸を入れて炒める(中火)。火が通ってきたら塩コショウを少々加えて炒める。
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3
舞茸が色づいてきたらウィンナーを加えて中火のまま炒め、その後キャベツを入れて弱火で炒める。
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4
キャベツ全体がしんなりしてきたら、弱火のままオイスターソースとマヨネーズを加えて好みの味に整えていく。
コツ・ポイント
どれも火が通るのにあまり時間を要さない具材なので、炒めだしたら簡単に作れます！コツなんてものはありません笑
