香味野菜の風味でお店の味みたい(^^)v
このレシピの生い立ち
えびが安く買えた時によく作る『えびマヨ』は、我が家では人気料理のひとつ♪
簡単ですっごくおいしい嬉しいレシピです♪
材料
- えび 12尾
- ★ごま油 大さじ1/2
- ★長ねぎ（適宜に切る） １本
- ★にんにく・しょうが（みじん切り） 各１かけ
- 酒 大さじ1/2
- 塩・黒こしょう 各少々
- ☆マヨネーズ 大さじ１～２
- ☆砂糖 適量
作り方
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1
えびは殻をむき、背ワタをとります。
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2
鍋に★印の材料を入れ中火で熱し、香りが出たら、えびを入れて火を通します。
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3
２に酒、塩、黒こしょうを加え、さっと炒め合わせます。
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4
火を止めて、☆印の材料を加え混ぜ合わせ、味を調えます。
