簡単えびカツ

プリプリフワフワのえびカツが簡単に作れます(pq´∀`)このレシピの生い立ちおうちでえびカツが食べたくなったので、はんぺんと合わせて作ってみました♪

1. えび ４００ｇ
2. はんぺん 大２枚
3. 塩こしょう 適量
4. マヨネーズ 大さじ２
5. 溶き卵 １個分
6. 小麦粉・パン粉 各適量

1. 1

   エビの背わたを取り、を半分量はみじん切り、残りの半分量はブツ切りにする。

2. 2

   ボウルにはんぺんと①を合わせ、手でよく混ぜる。

3. 3

   ②にコショウ、マヨネーズを加え、さらによく混ぜる。

4. 4

   ③を４等分にして成形し、小麦粉・卵・パン粉につけて揚げる。

5. 5

   お皿に盛って、ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイントマヨネーズがつなぎになってくれますヽ(´∀`●)ﾉ･.｡*マヨネーズの味はしないので、キライな人でも食べられます★