簡単うりと鶏肉の炒め物

うりの漬物にあきたら、いためるとおかずになります
このレシピの生い立ち
高値のやさいのなかで、うりがやすかったので、考えました。

材料

  1. うり １本
  2. 鶏肉 ３００グラム
  3. 麺つゆ 大さじ５
  4. 鰹節 少々
  5. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    うりは縦半分に切ってたねをとり、薄く切る。鶏肉は一口にきって塩コショウする。

  2. 2

    フライパンで鶏肉をいためて、焦げ色がついたらうりをいれる。色が透明になったらめんつゆをいれてしばらく煮込む

  3. 3

    皿に盛って鰹節をかけてできあがり

Tags:

うり / サラダ油 / 鰹節 / 鶏肉 / 麺つゆ

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