蕎麦屋さんで食べた白魚丼に蕎麦湯掛けたらすんごく美味しかッたんです
家では蕎麦湯無いので昆布茶で試したら美味しくて☆
このレシピの生い立ち
蕎麦屋さんで出た白魚丼に蕎麦湯を掛けたらすんごく美味しかッたんです(oﾟ▽ﾟ)
材料
- 白魚 一パック
- 葱 適量
- 紫蘇 1~2枚
- 海苔 2枚
- 昆布茶 適量
作り方
-
1
お好みですが紫蘇と海苔と葱を細切りにします
ハサミでも大丈夫だと私的には思います -
2
あつあつご飯を分けて紫蘇に
海苔は半分を乗せて白魚を乗せて
お好みですがウズラの黄身も -
3
上から再び海苔
そして葱 -
4
醤油やめんつゆお好みでちょっと食べます（笑）
そしたら昆布茶をサラサラと -
5
お湯又は出汁をかけてー
お好みですが簡易蕎麦湯でも大丈夫です
出来上がり
コツ・ポイント
好きに食べて良いんです
辛いの好きならわさびです
山椒はやってないから分からないですがカスタマイズ自由だと思います
辛いの好きならわさびです
山椒はやってないから分からないですがカスタマイズ自由だと思います
