簡単うまザーサイ小ネギチキンサラダ

超簡単！和えるだけデス。デパ地下で発見したメニューです。このレシピの生い立ちデパ地下でみつけたメニュー。おうちでも出来るんじゃ？？？と思って試したら思いのほかうまく出来ちゃいました。簡単です！

1. 小ねぎ 1/2束～１束
2. ザーサイ 千切り大さじ１～２（お好みの量で）
3. 鶏肉（ムネorモモ） 1/2枚～1枚程度
4. ごま油 ２回し位（お好みで加減）
5. 塩・胡椒 適宜

1. 1

   鶏肉は数箇所フォークで穴をあけ酒（分量外）をふりラップかけ、レンジでチン！蒸し鶏にする。

2. 2

   小ねぎは４ｃｍ位の長さに切っておく。

3. 3

   １＆２とザーサイをボールに入れ、ごま油・塩コショウを入れ、混ぜ合わせて馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイントデパ地下のは水菜も入れてました。シャキ感が増して美味しいかも。