にんにく風味が食欲をそそる♡
ご飯が進む1品です！
簡単なので是非、作ってみて下さいっᕕ( ᐛ )ᕗ
このレシピの生い立ち
家にある材料を見て思い付きました！
材料
- 豚バラ肉 250g
- 玉ねぎ 2個
- にんじん 1本
- にんにくの芽 5本
- 片栗粉 大さじ4
- ＊ケチャップ 大さじ6
- ＊酢 大さじ5
- ＊砂糖 大さじ2
- ＊ウェイパー 大さじ2
- ＊オイスターソース 大さじ2
作り方
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1
豚バラ肉を1枚ずつ丸くなるようにクルクル。ギュッと指で押し丸める。片栗粉を付けて油をひいたフライパンで焼きます。
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2
焼いてる間に＊を混ぜてソースを作っておきます。
＊濃いめの味付けです。
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3
人参、玉ねぎ、にんにくの芽を切り、人参と玉ねぎをレンジで２分程度チンします。
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4
充分に肉が焼けたら、1で余った片栗粉を入れます。野菜を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
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5
＊ソースを入れ、混ぜ混ぜ。盛り付けたら完成ですᕕ( ᐛ )ᕗ♡
コツ・ポイント
肉が焼けてから再度余った片栗粉を入れるのは、材料を無駄にしないのと、ソースに少しとろみを付けるためです！
