簡単うまうま!!
中華おこわが急に食べたくなって作りました!
材料
- にんじん 1本
- しいたけ 5個
- 水煮竹の子 1袋(小さめ4個)
- 炊いたお米 3合
- ☆醤油 大3
- ☆オイスターソース 大3
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆味噌 小1
- ☆水 150ml
- ごま油 大2
作り方
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1
人参は5mmの拍子木切り、しいたけは半分に切って5mm幅に、たけのこは3mm幅の短冊切りにする
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2
鍋にサラダ油を引いて人参から炒める
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3
人参に火が通ったら、しいたけと竹の子を入れて炒める
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4
☆を入れて煮る(水分が大さじ2くらいの量になるまで)
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5
ごま油を回し入れる
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6
炊いたお米に混ぜる
