小腹がすいたりした時にすぐ作れます。このレシピの生い立ち自分の好きなものだけ入れたら出来ました笑
- ウインナー 3~5本
- マヨネーズ 適量
- 卵 2~3個
- ご飯 200g
- 味覇(鶏ガラスープ) 大さじ1~2
- レタス(お好みで) 1枚
- 醤油 適量
- ごま油 適量
- 塩 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
ウインナーを輪切りで切っておく。
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2
フライパン全体ににマヨネーズをひく。ウインナーを入れて中火で少し炒める。
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3
ウインナーとマヨネーズが絡んだら卵を割り入れる。ヘラで少しといて、すぐにご飯を投入!
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4
卵が固まる前にご飯と絡める。大体絡まったら味覇(鶏ガラスープの元)を少しづつ入れ、味見して量を調節する。
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5
(お好みでここでレタスを入れる)最後に醤油をひと回し入れ、ごま油をぽたぽた。塩とブラックペッパーで味を整えたら完成!
コツ・ポイント卵が固まる前に素早く絡めるのがポイント!最後にレタスを入れても美味しいです。