冷蔵庫にあるもので、ランチにパパッと焼きそば*(^o^)/*このレシピの生い立ちランチに簡単でボリュームのあるものを作ってみました!
- 中華麺 2玉
- ソーセージ 3〜4本
- 野菜 好きなだけ
- 調味料
- 水 80cc
- 鶏がらスープ 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- 仕上げ
- 醤油 小さじ1.5
作り方
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1
野菜は食べやすい大きさに切る。
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2
フライパンに麺を入れ、酒と醤油をふりかけて両面を焼く。
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3
麺を取り出し、野菜を炒める。調味料を合わせて麺を戻し、水分が飛ぶまで炒める。
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4
最後に醤油を鍋肌から回し入れて完成!
コツ・ポイントはじめに麺を焼くと香ばしくて美味しい!