簡単うなぎのかば焼きのたれ

ただ合わせて火にかけるだけ。
このレシピの生い立ち
うなぎをもらったので。
白焼きもいいけどご飯がすすむかば焼きのたれを自分で作ろうと思ったので。

材料

  1. 醤油、みりん 大さじ2
  2. 酒、砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    小さい鍋でまずみりん、酒を火にかけアルコールを飛ばしあとの調味料を入れる。

  2. 2

    5分ほど混ぜながら煮つめる。

コツ・ポイント

ただ火にかけるだけ。甘さは少なめに入れて味をみてから、どうぞ。

Tags:

酒、砂糖 / 醤油、みりん

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