キャベツ1/4は多いです。良く煮込むと甘みが出て美味しいです。モリモリとキャベツを食べて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使いたいと思ったのと寒かったからこうなりました
材料
- うどん １袋
- キャベツ 1/4
- ベーコン お好み
- お水 500cc
- 白だし(昆布) 50cc
- 麺つゆ(鰹) 50cc
- 醤油 数滴
- 卵 1個
作り方
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1
お水を沸騰させ白だしと麺つゆを混ぜます
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2
キャベツを太めの千切りにして鍋に入れます。
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3
うどんを鍋に入れて３分煮立てます。
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4
ベーコンを湯通しするぐらいにして、醤油数滴垂らして出来上がりです。
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5
盛り付け時に卵をのせて完成です
コツ・ポイント
盛り付けは、うどん、キャベツ、ベーコン、卵で熱々のスープを最後にかけると綺麗です。
