美味しいジャムを作りましょ♪
このレシピの生い立ち
イチジクが美味しそうだったので買占めした^.^
材料
- イチジク ７個
- 砂糖 １４０グラム
- レモン 適量
作り方
-
1
イチジクの外側の皮をむいて小さく切り
材料の砂糖をここでまぶし、しばし置いておきます -
2
砂糖がなじんできた所でレモンを数切れ入れて煮込みます
コツ・ポイント
たまにアクがでますが…私はたいして気にせず煮込みました。
弱火でひたすらコトコト煮込むとあの綺麗な赤いジャムになります。
弱火でひたすらコトコト煮込むとあの綺麗な赤いジャムになります。
