簡単いちごヨーグルトババロアで鯉のぼり

生クリーム不使用だけどと〜っても美味しいぷるぷるババロアで鯉のぼりを♫ヘルシーでビタミンCたっぷりだからママも嬉しい♥このレシピの生い立ち2歳の娘用に、ヘルシーで美味しい子供の日用のデザートを・・・と考えました。

  1. 牛乳 120cc
  2. 粉ゼラチン 10g
  3. ヨーグルト 300g
  4. 砂糖 60〜80g(好みで加減)
  5. 10粒(約150g)
  6. 丸いマシュマロ 1個
  7. チョコペン 少量

作り方

  1. 1

    パウンド型に型よりひとまわり大きく切ったラップをしいておく。(あとでひっぱり出すのに使うで必ず型からはみ出るようにしく)

    • 簡単!いちごヨーグルトババロアで鯉のぼり作り方1写真
  2. 2

    イチゴは、鯉のうろこ用にする6粒は縦半分に切ってから、横に5mm幅にスライスする。(小さい切れ端はババロアに混ぜ込む)

    • 簡単!いちごヨーグルトババロアで鯉のぼり作り方2写真
  3. 3

    牛乳を耐熱ボウルに入れて、レンジ600wで2分加熱して温め粉ゼラチンを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    再びレンジで30秒加熱してからよく混ぜ、完全に溶かす。

  5. 5

    ミキサーに、ヨーグルト、4、2のうろ用に取り分けた以外の苺(切れ端の小さいのも使ってください)、砂糖を入れてよく攪拌する

  6. 6

    ラップをしいたパウンド型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  7. 7

    8分どおり固まって来た時点で、うろこ用の苺を並べ、マシュマロとチョコペンで作った目ものせる。

  8. 8

    再びしっかり冷やし固めてラップごと取り出したらお皿にのせ、はみでている部分のラップをハサミで切り取る(底の部分だけ残る)

  9. 9

    しっぽの部分を三角に切り取ったら出来上がり♫

コツ・ポイントお砂糖の量は、苺の甘味や好みにより調節してください。ミキサーで攪拌して固めるだけで簡単、生クリーム不使用ですがミルキーで満足感あり、後味さっぱりで本当に美味しい!苺のビタミンCとヨーグルトでヘルシーなので、ママにも嬉しいデザートです。

Tags:

チョコペン / ヨーグルト / 丸いマシュマロ / 牛乳 / 砂糖 / 粉ゼラチン /

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