イチゴのタルト風トライフル♪
タルト焼かなくていいです。イチゴ以外すべて１００均で揃います＾＾冷凍イチゴでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
イチゴ煮が趣味で（冷凍いちごを放心状態で煮込むのが気分転換の一つだったので）、後始末に困ってました。ジャムは砂糖が多すぎる、かつ、そもそも食べない。
そこで、適当に誰かにおすそ分けする方法を考えました。
材料
- 冷凍いちご（ハナマサ 一袋（５００ｇ）
- 砂糖（オリゴ糖など） 適当
- 生クリーム １パック
- カスタードクリーム （小麦粉・牛乳・卵・砂糖で。レンジで簡単に作ってください）
- フィンガービスケット風の棒ビスケット（アスパラビスケットなど） 適量
- バター 適当
- スポンジ お好みで
作り方
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1
イチゴ煮を作ります。砂糖入れなくても十分甘いです。
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2
私は、ﾊﾅﾏｻの２００円５００ｇを愛用してました。コンビニで売ってる赤ワインと一緒に煮れば、サングリア風になります。
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3
土台は1スポンジ（市販）か2ビスケット台で（ビスケットをビニール袋に入れ砕きバターと混ぜ冷「凍」庫で冷やします）
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4
型の回りの飾り用にはこんなビスケットを使用しました。
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5
生クリームを泡立てます。カスタードクリームは、小麦粉と水をよく溶かし、レンジで２０秒だけチンして牛乳で溶く方法が楽です。
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6
冷凍庫から土台を出し、カスタード・生クリーム・最後にイチゴを並べて出来上がりです。一晩、十分冷やしてくださいね。
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7
サングリア風とイチゴ煮です。
ひたすら煮てると、アルコール飛ぶので、イチゴ酒というより、イチゴジュースになります。
コツ・ポイント
一晩は冷やしてくださいね！ちょうどババロアみたいにゆるく固まります。いちご煮の水気はしっかり切ってください。
