ご飯がすすむ！主菜がすぐ出来る☆
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので簡単に出来る主菜を考えました。
材料
- イカ ２杯
- 小松菜 100g
- 玉ねぎ 中1/2個
- 塩麹 大1
- こしょう 少々
作り方
-
1
いかははらわた、筋を取り除き、輪切りにする。小松菜は5cm位に切り、玉ねぎはスライスする。
-
2
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、イカ、小松菜の茎、葉の順に炒める。
-
3
塩麹、こしょうを加えて全体に混ざるようにさっと炒める。
コツ・ポイント
小松菜を炒め過ぎないように注意して下さい。
ご飯がすすむ！主菜がすぐ出来る☆
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので簡単に出来る主菜を考えました。
いかははらわた、筋を取り除き、輪切りにする。小松菜は5cm位に切り、玉ねぎはスライスする。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、イカ、小松菜の茎、葉の順に炒める。
塩麹、こしょうを加えて全体に混ざるようにさっと炒める。
