おつまみにも☆ビールにあう♪あう♪白いご飯にも♪
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっと♪もう一品☆
材料
- いか(するめいか輪切り使用) 200㌘位
- ニンニクの芽 2束
- バター(チューブでバター使用) 3センチ位
- 酒 大1
- 醤油 大1.5
- 味の素 6ふり位
作り方
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1
ニンニクの芽は、両端を1センチ位切り落とします。5センチ位に切り、ざるに入れ、洗い水を切っておきます。
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2
今回使用したするめいか輪切り。
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3
いかはわっかのは3等分位に切ります。あしは、流水で洗いながら吸盤をおとし、食べやすく切ります。
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4
フライパンにチューブでバターをしきニンニクの芽を弱火で3分くらい先に炒めます。
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5
いかを加え炒めます。
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6
だいたい火が通ったら、酒を加えます。
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7
醤油&味の素をいれ、絡めます。
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8
うつわに盛り付け完成☆
コツ・ポイント
ささっと作りましょう☆
